Hay ciertos alimentos que se prohíben a las personas con trastorno bipolar, debido a que pueden afectar el tratamiento que siguen quienes están diagnosticados.1
El trastorno bipolar se caracteriza por drásticos cambios de ánimo: de estar bastante alegre (llamado manía) a estar deprimido.2
Una dieta poco saludable promueve la inestabilidad del humor, por ello, las personas que presentan trastorno bipolar deben seguir un régimen alimenticio.2
Alimentos prohibidos para el trastorno bipolar
Las personas diagnosticadas con trastorno bipolar deben evitar consumir ciertos alimentos, esto mejorará la salud de su corazón, pues quienes padecen esta afección tienen mayor riesgo de sufrir una enfermedad cardiaca o vascular.2
Quienes presentan trastorno bipolar deben evitar algunos alimentos que contribuyen a desencadenar episodios de cambios emocionales. Esto se debe a los efectos que tienen en el cuerpo o a la alteración que puede tener la recepción de los medicamentos.3
Los cinco alimentos que deben evitar las personas con trastorno bipolar son:2
- Cafeína. Puede provocar manía, por ello, debe evitarse. Por ejemplo, el café tiende a privar del sueño. Esta es una de las principales razones por las que se desatan los cambios de ánimo y la manía; además, la cafeína aumenta la ansiedad y puede afectar la acción de la medicación.
- Bebidas alcohólicas. No sólo alteran el estado de ánimo, también traen consecuencias nocivas si se están consumiendo fármacos. Asimismo, las personas con trastorno bipolar tienden a volverse adictas al consumo de alcohol y otras sustancias.
- Azúcar. Las personas con trastorno bipolar tienden a padecer síndrome metabólico (antesala de la diabetes), por ello, se recomienda dejar de consumir azúcar; además, genera una montaña rusa emocional causada por la descarga de azúcar en la sangre, esto se suma a la manía, lo recomendable es consumir alguna fruta.
- Sal. Es recomendable moderar su consumo, sobre todo, si la persona que presenta trastorno bipolar toma litio. Un cambio (incremento o disminución) brusco puede afectar los niveles de litio, la ración diaria recomendada de este condimento fluctúa entre 1.5 y 2.3 miligramos al día.
- Grasa. Eliminar las grasas saturadas y trans de la dieta es una de las recomendaciones de la Asociación Americana del Corazón. Cuando se trata de productos de origen animal, lo mejor es optar por proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa.
Lo más recomendable es que las personas con trastorno bipolar lleven una alimentación equilibrada; de esta manera se evitarán serias afecciones.4
Una buena alimentación para una persona con trastorno bipolar consiste en el consumo de frutas, verduras, nueces y cereales integrales. Si hay la necesidad de consumir algo dulce, lo mejor es optar por una fruta.3
Si te has preguntado si una persona con trastorno bipolar es consciente de sus actos, te invitamos a leer este blog.
Litio y trastorno bipolar: alimentos que deben consumirse
El litio es un mineral que se utiliza para tratar los efectos de trastornos emocionales, como el trastorno bipolar y la depresión. Suele recetarse en medicamentos cuando el tratamiento que se lleva no muestra mejoría.3
Algunos alimentos que contienen este mineral son:3
- Cereales integrales: arroz, maíz y trigo
- Legumbres: frijoles, lentejas y garbanzos
- Hortalizas: papas, tomates, nabos, pimientos y berros
- Frutas: fresas, moras y frambuesas
- Vísceras de animales: hígados y riñones
El litio en pacientes con trastorno bipolar sirve para estabilizar su estado de ánimo (manía y depresión), así como evitar y reducir el riesgo de suicidio.5
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¿Qué trastornos se relacionan con el trastorno bipolar?
Las personas que presentan trastorno bipolar también pueden desarrollar otras afecciones o trastornos:6
- Psicosis. En ocasiones las personas que presentan episodios graves de manía o depresión pueden presentar síntomas psicóticos, como alucinaciones o delirios. Los síntomas psicóticos tienden a coincidir con el estado de ánimo extremo de la persona. Por ejemplo:
o Alguien que tiene síntomas psicóticos durante un episodio maníaco puede creer falsamente que es famoso, tiene mucho dinero o poderes especiales.
o Alguien que tiene síntomas psicóticos durante un episodio depresivo pueden creer que está en la ruina y sin dinero, o que ha cometido un delito.
- Trastornos de ansiedad y de déficit de atención con hiperactividad. Estos trastornos suelen diagnosticarse en personas con trastorno bipolar.
- Abuso en el consumo de sustancias. Las personas con trastorno bipolar son más propensas al abuso en el consumo de sustancias.
- Trastornos de alimentación. En ocasiones, las personas con trastorno bipolar pueden tener algún trastorno de la alimentación, como atracones o bulimia.
Algunos síntomas del trastorno bipolar son parecidos a los de otras enfermedades, esto dificulta el diagnóstico.6
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Referencias:
- La razón. La dieta en el trastorno bipolar. [Internet]. Consultado en marzo de 2024. Disponible en: https://www.larazon.es/atusalud/salud/la-dieta-en-el-trastorno-bipolar-LL20188838/
- El comercio. 5 alimentos recomendados para personas con trastorno bipolar. [Internet]. Consultado en marzo de 2024. Disponible en: https://www.elcomercio.com/tendencias/salud/alimentos-no-recomendados-personas-trastorno.html
- Vibra. Alimentos prohibidos para bipolares y otros que ayudan. [Internet]. Consultado en marzo de 2024. Disponible en: https://vibra.co/bienestar/alimentos-prohibidos-para-bipolares/
- Dieta coherente. Trastorno bipolar y dieta coherente. Alimentación. [Internet]. Consultado en marzo de 2024. Disponible en: https://www.dietacoherente.com/dieta-coherente-y-trastorno-bipolar/
- BBC News Mundo. Cómo el litio cambió la historia de la psiquiatría en un rincón del mundo mientras era prohibido en el otro. [Internet]. Consultado en marzo de 2024. Disponible en: https://www.bbc.com/mundo/noticias-60983326
- National Institute of Mental Health. Trastorno bipolar. [Internet]. Consultado en marzo de 2024. Disponible en: https://www.nimh.nih.gov/sites/default/files/documents/health/publications/espanol/trastorno-bipolar/pdf_19-mh-8088s.pdf
